我国是世界上最大的蜂产品生产国和消费国，我国蜂王浆的年产量约为3000吨，但国内蜂产品消费水平却很低，蜂王浆年人均占有量只有1克，不到发达国家的1/10，随着生活水平的提升以及消费这对蜂王浆保健功效的认可，蜂王浆的消费市场潜力将逐步释放。
电商平台 告别“增产不增收”
江山市是我国最大的蜂产品集散地，享有“中国蜜蜂之乡”的美誉，蜂产业成为当地农业农村经济的特色优势产业。2013年全市蜂群数量达到23.9万箱，实现蜂业总产值12.99亿元，蜂业规模和经济效益连续23年位居全国各县市之首，探索出了一条“协会+企业+合作社”新型农业产业化与标准化的“江山模式”。
尽管如此，江山市副市长徐文仍认为，顶着“全国第一大养蜂县（市）”的荣衔，江山蜂产业的发展并没有迎来大发展，整个体量依旧不大。究其原因，江山市畜牧兽医局副局长、中国蜂产品协会副会长汪礼国认为，“蜂产品的价值被低估了。” 这一观点也是业内的共识。
面对亟待完善的市场格局，同康蜂业将蜂王浆的“电商化”作为转型升级的破局之路。同康蜂业是集蜜蜂育种与养殖、蜂产品采购、深加工、产品研发与贸易的全产业链企业，总经理吴丽楠告诉本网：“销售渠道单一、市场信息不对称、缺少议价空间、物流不畅、储存成本高，造成了蜂农增产不增收的现状。”
渤商所的电子商务平台彻底改变了“信息不对称”的局面。据吴丽楠介绍，电商平台上蜂农、蜂企和消费者直接对接，从以往的卖家定价，转变成为买卖双方共同定价，充分发挥了市场机制。一年四季在外“追花夺蜜”的蜂农们，每天都将收到渤商所平台发送的蜂产品收购价格信息，对价格的波动一清二楚，卖给谁、何时卖将更加理性。
汪礼国接受人民网天津视窗采访时表示，同康蜂业把蜂王浆通过渤商所电商平台进行销售是中国蜂产业发展的一次革命，对解决困扰蜂产业的买难卖难问题将发挥推动作用，将助推中国蜂产业转型升级、健康发展。
全程追溯 让质量决定价格
作为大自然的馈赠，蜂王浆具有防治“三高”、美容养颜、延缓衰老等保健功效，但国内频频被曝出的蜂产品造假、掺假等乱象，却让蓬勃发展的产业笼上了一层阴影。
汪礼国介绍说，蜂产品从蜂农生产出来后，一部分直接进入批发商，再通过批发商流向零售商，另一部分到达厂家，经过厂家的加工制造后流向超市、专卖店。蜂产品从生产、收购、运输、加工、销售等每个产业链上环节，都可能产生质量安全隐患。
为了建起蜂产品质量安全的“防火墙”，在渤商所电商平台销售的蜂王浆采用浙江省农科院参与研发的电子信息可追溯系统，这是行业内开发时间最早、系统最完备、操作最人性化的蜂产品生产全程监控管理系统。该系统能追溯到每一滴蜂王浆的来源，消费通过渤商所的电子商务平台“一键”就能买到来自源产地的新鲜、健康和放心。
吴丽楠告诉本网，电子信息可追溯系统的上游是蜂农，他们通过智能手机记录并上传生产信息，而下游连接的就是同康蜂业的产品安全数据库，时时掌握蜂王浆的质量情况。与此同时，渤商所还引进了第三方检测机构——衢州出入境检验检疫局，要求每一批销售的产品进行送检，经该机构检验合格的产品将达到出口标准
。
汪礼国分析，蜂产品企业采购原料，无论是何种形式，劳务成本都相当高。在质量有保证的情况下，直接从渤商所平台购买原料将大为省事。“这一模式将对蜂产品企业的生产方式带来直接的影响。”汪礼国预测。
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