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11月6日，伴随着第九届上海酒节的精彩亮相，由中国酒类流通协会、上海国际酒业交易中心主办的第三届“酒业投资论坛”在交易中心展厅举行。
与会专家认为，目前白酒需求基本饱和，产能过剩问题日益突出，短期内旺季不会来临，行业集中度提升与渠道扁平化将是趋势，白酒定价模式也由卖方市场向买方市场转变，高端白酒价格渐趋理性，经销商面临新挑战与机遇，需重视电商与公共平台新的商业模式。
中信证券食品饮料行业首席分析师黄巍表示，白酒行业发展具有一定周期性，目前行业已步入第二次调整期，多家企业第三季度经营压力显现，未来有一定增长空间的是酱香型和清香型白酒，高价位段竞争格局清晰，而未来400元以下的中低端白酒将会成为未来白酒行业增长的主力军，中低端白酒的销售增速有望领跑全行业。
新食品产业研究院中国酒商研究中心主任邹周认为，当下行业局面，经销商库存压力大，供应不止，价格不稳，短期内旺季不会出现，可以关注三类酒企，其一是有多个、长期盈利单品的酒企，其二是在当地有高度认可、高市场份额的酒企，其三是渠道无限扁平化的酒企。未来白酒业将出现产品价格低、销售规模大的新星。
上海国际酒业交易中心副总裁熊飞云表示，在原有的定价模式之下，酒企掌控价格话语权，通过持续的提价攫取行业暴利, 价格虚高, 酒企“远离”消费者,病态追求导致高端白酒市场的“非理性繁荣”。随着原有的价值体系当中诸多非理性的因素被有效剔除，白酒行业从所谓的“卖方市场”转变到买方市场，酒企的对策是采取渠道扁平化的方式尽量接近消费者。而经销商面对新挑战，应对传统经营模式和渠道进行改良和变通；厂商建立利益共同体，通过协作实现双赢；中小经销商之间相互整合，实现规模化经营；尤其是经销商和公共交易平台合作，可以形成一种类似于O2O商业模式，实现线上采购，线下（实体店）体验。
出席本次论坛的嘉宾还有中国酒类流通协会会长王新国、中国酒业协会副理事长兼秘书长王琦、上海市酒类专卖管理局局长邓福顺、中国酒类流通协会副会长兼秘书长刘员、上海市酒类流通协会名誉会长卢荣华。
另外，在此次论坛上，交易中心与中国电信集团号百信息服务有限公司签署了战略合作协议，致力于为酒品投资客户打造一个完整的信息服务体系和综合传媒平台。（来源：上海国际酒业交易中心）
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